Описание

Представители двустворчатых моллюсков ведут малоподвижный или неподвижный образ жизни. Встречаются в пресных водоёмах, морях и океанах. Размер раковин варьирует от 0,5 мм до 1 м. Чаще всего не превышают 10 см.

В водной среде обитания моллюски закапываются в ил, укрываясь от хищников, лежат на дне или прикрепляются к скалам, кораблям. Единственный относительно подвижный вид – морской гребешок, который может плавать на незначительные расстояния.

Самый большой представитель класса Двустворчатые моллюски – гигантская тридакна. Раковина может вырастать до 1,2 м, вес моллюска составляет 200-300 кг. Тридакна образует крупные (до 6 кг) жемчужины, которые не несут ювелирной ценности. Продолжительность жизни – более 100 лет.

Рис. 1. Гигантская тридакна.

https://youtube.com/watch?v=4bdOQ1DlRZY

https://youtube.com/watch?v=w1w2PVx1LC8

Яркие представители

Класс двустворчатых моллюсков насчитывает около 20 тысяч различных видов. Они широко распространены по земному шару. Обитают и в морской, и в пресной воде.

Пресноводные жители

Эти беспозвоночные живут в реках.

Наиболее известными представителями являются беззубка и перловица. Беззубка обитает в странах Европы, встречается в Азии и Америке. У этого животного сильная нога, но двигается беззубка медленно. Ее личинки паразитируют на рыбах, что позволяет им занимать большие ареалы обитания.

Перловица любит зимовать, зарывшись в илистое дно. Обитает в реках возле берега, но может жить и в стоячей воде пруда. Ее личинки также являются паразитами, прикрепляются к жабрам рыб.

https://youtube.com/watch?v=kikrB7kNwUM

Морские обитатели

Двустворчатые моллюски, предпочитающие соленую воду, насчитывают большее разнообразие видов, чем пресноводные. Часто этих животных употребляют в пищу. Самые знаменитые виды морских моллюсков: мидии, устрицы, гребешки, жемчужница.

• Мидии. Эти представители двустворчатых моллюсков ведут неподвижный образ жизни. Ноги у них нет, но есть специальные бируссные нити для прикрепления к камням. Поэтому они предпочитают места с сильным течением. Мидии живут большими поселениями и отфильтровывают воду вокруг себя.
• Устрицы. У этих моллюсков способностью передвигаться обладают только личинки. Когда они найдут место с благоприятными условиями для жизни, прикрепляются там насовсем. Выбирают устрицы теплые и чистые места с хорошим током воды. Живут на каменистом дне или подводных скалах. Могут даже крепиться друг к другу.
• Гребешки. Примечательны тем, что имеют глаза, расположенные по краю мантии. Количество глазок может доходить до сотни. Гребешки ведут подвижный образ жизни. Передвигаться им помогает сильная нога, а также створки раковины. Хлопая ими, моллюск совершает длинный скачок.
• Жемчужница. Этот двустворчатый может обитать и в пресной воде рек, но морские представители ценятся больше. Жемчужницы получили свое название из-за способности создавать внутри себя жемчуг. Когда в раковину попадают посторонние частицы, мантия начинает вырабатывать перламутр. Это вещество обволакивает инородный предмет и затвердевает. Таким образом, между раковиной и мантией образуются перламутровые шарики — жемчужины.

Есть специфичный вид двустворчатого моллюска — трединиды. Их тело достигает размера 1 метр, но раковина покрывает лишь малую часть. Этот моллюск живет внутри дерева, за что его прозвали корабельным червем. Свободной конечностью трединиды прикрепляются к древесине, а раковиной проделывают ходы внутри. Обитают они в манговых зарослях и внутри кораблей.

https://youtube.com/watch?v=oFv-Q986Kgc

Внешнее строение

Раковина моллюска симметрична, но встречаются асимметричные формы. Имеет вытянутую макушку, от которой отходит спинной (верхний или замочный) край створки. Противоположный край называется брюшным или нижним.

Раковина состоит из трёх слоёв:

ТОП-4 статьикоторые читают вместе с этой

• 1. Моллюски
• 2. Брюхоногие моллюски
• 3. Кровеносная система моллюсков
• 4. Класс Головоногие моллюски (7 класс)

• внутренний – перламутровый;
• средний – фарфоровый или известковый;
• внешний – конхиолиновый или роговой.

Внутри находится нежное тело, состоящее из туловища и ноги. Особенности строения:

• тело сплюснуто с боков, продолговатое, симметричное;
• в туловище находятся внутренние органы;
• мускульная нога имеет клиновидную форму, у некоторых видов редуцирована;
• голова отсутствует.

Рис. 2. Внешнее строение.

Биология животных

Общая характеристика. Двустворчатые моллюски с двустворчатой раковиной (рис. 184). Голова не обособлена. Нога обычно клиновидной формы, часто в той или иной степени редуцирована. Жабры имеют вид пластин, расположенных в мантийной полости с двух сторон ноги (другое название класса — Пластинчатожаберные).

Описано более 15 тыс. видов двустворчатых моллюсков. Большинство их обитают в морях, меньшая часть — в пресных подоемах. Обычно это малоподвижные или неподвижные животные, обитающие на дне водоемов. Питаются пассивно, путем удерживания пищевых частиц, поступающих вместе с водой в мантийную полость. Развитие прямое (часть пресноводных форм) пли с превращением.

Строение и жизненные отправления. Тело двустворчатых моллюсков двустороннесимметричное. Оно состоит из туловища и ноги, голова редуцирована. Нога обычно имеет клиновидную форму. У подвижных видов она может высовываться из раковины и зарываться в грунт водоема, подтягивая затем за собой вес животное. У прикрепленных или лежащих на грунте моллюсков нога обычно в той или иной степени редуцирована.

Рис. 184. Двустворчатый моллюск беззубка:

/ — нога; 2

— жаберный сифон;
3
— клоакальный сифон; •/ — вершина раковины; 5 …… связка створок

Покровы двустворчатых моллюсков богаты различными железами, выделяющими слизь и другие вещества. Так у моллюсков камнеточцев (Pholas)

железы покровов ноги выделяют кислоту, разрушающую известь, что позволяет животному углубляться в известковые скалы. У дрейссен и мидий кожные железы выделяют особое вещество — биссус, затвердевающее в воде в виде тонких нитей, которыми моллюски прочно прикрепляются к субстрату.

Мантия свешивается с боков в виде двух складок. Они ограничивают мантийную полость, в которой расположены йога и жабры. В мантийную полость открываются задняя кишка, протоки почек и половые пути. Вода в нее поступает через жаберный сифон, а удаляется через клоакальный сифон, образованный задним краем мантии. Ток воды создается движением ресничек эпителия, покрывающего мантию, жабры и сифоны.

Раковина образована двумя створками, соединенными на вершине эластичной связкой или замком — зубами, расположенными по верхнему краю створок (рис. 185, 186). У большинства видов обе створки раковины одинаковы, но у ряда лежащих па дне моллюсков они отличаются размером и формой. Раскрытие створок происходит автоматически под действием эластичных свойств соединяющей связки. Сближение створок вызывается сокращением мощных мускулов — запирателей, связывающих обе створки. Нарастание раковины происходит по наружному краю створок за счет выделений из желез подстилающей мантии. Зимой рост моллюсков почти прекращается, отчего на створках образуются годичные полосы, по числу которых можно определить возраст животного.

Нервная система образована тремя парами нервных узлов, один из которых расположен над глоткой, второй — в ноге и третий — в задней части тела. Узлы связаны нервными тяжами — комиссурами. От узлов отходят нервы к разным органам (рис. 187).

Рис. 185. Раковина перловицы (с внутренней стороны):

/ ….. кардинальные .чубы аамка; 2

Попоной .чуб и виде пластинки;
Я
— отпечатки мышц

Рис. 186. Разрез раковины и мантии беззубки:

/ — конхиолипопый слой ракошшы; 2

фарфороиидиын ее слой;
3
перламутровый слон;
4
наружный эпителий мантии;
5
-■ средний соединительнотканный слой мантии;
в-
внутренний эпителий мантии

Рис. 187. Внутреннее строение беззубки:

/ — мантия; 2

— нога;
3
— жаберный сифон;
4 —
клоакальный сифон;
5
» тамыка гельпые мышцы;
в
— ротовые лопасти; 7 — ротовое отверстие;
Н
желудок;
Я
печень,
10
кишка; //
—
анус;
12
— сердце;
13
— околосердечная сумка; /•/ почка;
15
Кеберов орган;
16
-головной ганглий;
17
— ножной ганглий;
1Н
висцеральный ганглий;
19
— жабры;
20
— мантийная полость

Органы чувств у двустворчатых моллюсков развиты слабо. В покровах разных частей тела разбросаны чувствующие клетки — органы кожного чувства. На жабрах имеются особые органы химического чувства — осфрадии. В ноге расположены органы равновесия — статоцисты. У ряда видов имеются многочисленные глазки по краю мантии.

Пищеварительная система. Рот расположен на переднем конце тела над основанием ноги. По бокам его расположены две лопасти, покрытые мерцательным эпителием, реснички которого подгоняют пищевые частицы к ротовому отверстию. Короткий пищевод проводит пищу в небольшой желудок, в который открываются протоки печени. Отходящая от желудка кишка образует ряд петель, поднявшись к спинной стороне тела, проходит назад через околосердечную сумку и желудочек сердца и открывается в клоакальный сифон.

Органами дыхания являются жабры, лежащие в мантийной полости по обеим сторонам ноги.

Кровеносная система состоит из сердца и сосудов. Сердце имеет один желудочек и несколько предсердий, число которых соответствует количеству жабр, поскольку каждое из них представляет расширение сосудов, идущих от органов дыхания. Сердце лежит на спинной стороне тела.

Органы выделения представлены двумя почками, лежащими под сердцем. Каждая из них начинается в околосердечной сумке воронкой, выстланной мерцательным эпителием. Мочеточники открываются в мантийную полость. Эпителий околосердечной сумки содержит особые перикардиальные железы (Кебсров орган), также несущие выделительные функции.

Органы размножения. Большинство двустворчатых моллюсков раздельнополы. Семенники и яичники парные. Протоки открываются обычно в мантийную полость. Оплодотворение яиц наружное. У пресноводных форм оно происходит в мантийной полости самки, куда сперматозоиды проникают вместе с водой через жаберный сифон.

Развитие у большинства видов протекает с метаморфозом. Личинка морских видов парусник имеет сходство с личинками кольчатых червей. Тело ее округлое, прозрачное, окруженное поясками ресничек. Личинки пресноводных моллюсков беззубок и перловиц, носящие название глохидиев, имеют двустворчатую раковину с зазубренными шипами на краях (рис. 188). Глохидии образуются осенью и всю зиму проводят в мантийной полости материнского организма. Весной они покидают тело матери и укрепляются на жабрах рыб. Ткани хозяина обрастают глохидиев, и они становятся эндопаразитами, питаясь осмотически соками хозяина. Через 2—3 мес моллюски покидают жабры рыб, опускаются на дно и переходят к свободному существованию.

Значение двустворчатых моллюсков для хозяйства человека велико. Многие из них употребляются в пищу. Таковы устрицы, гребешки, мидии и др.

Риг. 188. Глохндия беззубки:

/ епшрки ракопилы; 2

ее tynnu;
,’i
мускул замыкатель пнорок; 7 щепшки органон чунсгн

Устрицы (Ostrca)
—
неподвижные морские моллюски с асимметричной раковиной.

Большой выпуклой створкой они соприкасаются с субстратом (рис. 189, /). На мелких местах устрицы нередко образуют огромные скопления — устричные банки, где их и вылавливают. Во многих странах устрицы высоко ценятся как деликатес. Мясо их по калорийности не уступает мясу рыб и богато витаминами. Во многих странах их разводят в специальных хозяйствах.

Гребешки (Pecien)

имеют красивые округлые раковины с радиальными ребрами (рис. 190). Они не прирастают к субстрату, а лежат на дне. При опасности гребешок быстро захлопывает раковину, выбрасываемая при этом из нее вода отбрасывает животное, которое делает плавный скачок. Гребешки в большом количестве добываются в морях Дальнего Востока СССР. Используются для приготовления консервов.

Рис. 189. Промысловые съедобные моллюски: / — устрицы; // — мидия

Рис. 190. Гребешок

Рис. 191. Жемчужница:

/ — внешний вид; // — распил жемчуга (видны концентрические слои покруг инородного тела)

Рис. 192. Древоточец и его ходы в куске дерева

Мидии (Mytitus)

имеют темную раковину из двух створок, одна сторона которых почти прямая, а другая — выпуклая (см. рис. 189, II). Моллюск прикрепляется к субстрату пучком нитей биссуса. В Черном море имеются огромные запасы мидий, которые широко эксплуатируются приморскими животноводческими хозяйствами.

Для кормления сельскохозяйственных животных пригодны также наши пресноводные двустворчатые моллюски — беззубки

и
перловицы (Anodonta,Unio).
Они широко распространены по рекам и озерам. Раковины их удлиненно-овальные, крупные, зеленовато-бурого цвета, состоят из двух одинаковых створок. Моллюск передвигается, погрузив в песок клинообразную ногу. У беззубки раковина тонкостенная и створки ее соединяются эластичной связкой без замка. У перловицы раковина более вытянутая и утолщенная, створки ее соединены замком из зубчиков. Раковины перловиц служат сырьем для перламутрового производства.

Ряд видов двустворчатых моллюсков дает жемчуг. Он образуется в результате отложения слоев перламутра вокруг какого-либо инородного тельца (песчинки), попавшего между мантией и раковиной животного. Наиболее крупные и ценные жемчужины дает жемчужница (Pterin),

обитающая в тропических и субтропических морях (рис. 191). В Японии разводят жемчужниц в особых клетках, погруженных в море. Молодым жемчужницам в мантию вводят инородное тельце, становящееся центром роста жемчужины. Жемчуг добывается также из
речной жемчужницы (Margaritana),
которая встречается в реках и озерах северных областей СССР.

Вредным представителем двустворчатых моллюсков является дрейссена (Dreissena),

живущая в пресной и соленой воде. Они нередко скапливаются на шлюзах и защитных решетках гидротехнических сооружений, нарушая нормальную работу.
Корабельное точило (Teredo)
имеет длинное червеобразное тело и маленькую раковинку на переднем конце (рис. 192). Она выполняет роль сверлящего аппарата. Глубоко внедряясь в древесину подводных сооружений и днищ деревянных судов, они наносят им сильные повреждения.

Мантия и сифоны

Как и брюхоногие двустворчатые моллюски имеют мантию – кожную складку, покрывающую тело моллюска с двух сторон. Края могут срастаться, оставляя пространство для ноги. Между мантией и телом моллюска находится мантийная полость. Мантия образует:

• раковину – специальными железами;
• сифон – трубчатый орган;
• лигамент – упругую белковую связку, удерживающую створки раковин;
• биссусову железу – орган для выработки белковых нитей, которые прикрепляют моллюска к субстрату;
• замок – приспособление для скрепления створок (зубчики и выемки).

Различают нижний и верхний сифоны, отверстия которых находятся на одной стороне моллюска. Нижний или вводной всасывает воду внутрь. Верхний сифон выводит отработанную воду.

Общая характеристика моллюсков

Внутреннее и внешнее строение моллюсков (нервная система, пищеварительная система и др.)

Моллюски (Mollusca) (от лат. moluscus – мягкий) имеют двустороннюю симметрию, но некоторые группы – асимметричные. Известно свыше 150 тыс. современных и приблизительно 150 тыс. ископаемых видов. Живут преимущественно в воде (соленой, иногда – пресной). Многие виды приспособились к жизни на суше. Трехслойные, первичноротые и вторичноротые животные. Моллюски ползают или плавают. Некоторые виды всю жизнь прикреплены к подводным предметам (устрицы). Органами передвижения является или мускулистая нога (у двухстворчатых или брюхоногих), или край мантии, или щупальца (у головоногих).

Тело не сегментировано и покрыто мягкой (от этого происходит название типа), богатой железами кожей. Кожа образована однослойным эпидермисом. Она покрывает все тело и разрастается на спинной стороне, образует особую складку (чехол) – мантию. Между мантией и телом остается пространство, которое называется мантийной полостью, которая окружает туловище по бокам и где находятся органы дыхания, отверстия почек, половой системы и анальное. Мантийная полость соединяется отверстиями с окружающей средой. Вторичнополостное животное с остатками целома, представленного только в задней части тела околосердечной сумкой (перикардом) и полостью половых органов. Первичная полость тела сохраняется в виде полостей кровеносных сосудов. Промежутки между органами заполнены рыхлой соединительной тканью – паренхимой.

Тело состоит из головы (не выражена у двухстворчатых), мускулистой ноги и туловища (имеет вид мешка, в котором размещается большинство внутренних органов). На голове находятся органы чувств (щупальца и глаза). С брюшной стороны на голове открывается рот. Эпидермисом кожи (мантией) вырабатываются вещества, из которых строится раковина (внешний скелет). Раковина может состоять из отдельных пластинок, двух створок или быть цельной, разнообразной формы. Раковина образована тремя слоями: двумя известняковыми (отличаются формой кристаллов карбоната кальция) – внутреннего перламутрового и внешнего фарфорообразного, сверху они покрыты третьим – органическим веществом (особым белком). Иногда раковина редуцирована.

Мускулатура образована отдельными мышцами, которые прикрепляются к раковине.

Внутреннее строение

В таблице представлено краткое описание строения систем органов.

Системы	Органы	Описание
Опорно-двигательная	Мышцы, внутренний скелет отсутствует	Поперечно-полосатые и гладкие мышцы, удерживающие раковины в закрытом виде
Кровеносная система	Сердце из двух предсердий и одного желудочка	Незамкнутая система, артерии открываются в лакуны – полости между органами. У некоторых представителей в крови (гемолимфе) находится гемоглобин
Дыхательная	Жабры	Находятся в мантийной полости по двух сторонам тела
Нервная система	Парные, сдвоенные ганглии, комиссуры	Разбросанно-узловой тип. Слабо развитые органы чувств – осфрадии (обоняние) находятся на жабрах, статоцисты (равновесие) – на ноге. Некоторые виды имеют глазки или щупальца по краю мантии
Пищеварительная система	Рот, пищевод, желудок, печень, кишечник	В желудок открываются протоки печени и выделяются ферменты для переваривания. Задняя кишка проходит через желудочек сердца и оканчивается анальным отверстием, открывающимся в верхний сифон
Выделительная	Вытянутые парные почки	Одной стороной открываются в околосердечную сумку, другой – в мантийную полость
Половая	Парные семенники с семяпроводами и яичники с яйцеводами	Размножение раздельнополое или гермафродитизм. Оплодотворение внутреннее, в мантийной полости. Развитие прямое или с превращением. Личинки выталкиваются сифоном и прикрепляются к рыбам

Рис. 3. Внутреннее строение.

Двустворчатые – единственный класс моллюсков, у которого отсутствует тёрка или радула – специальный мускульный язык с хитиновыми зубцами. Способ получения пищи связан с тем, как и чем дышат двустворчатые моллюски. Все представители класса имеют жабры, которые одновременно с дыханием осуществляют фильтрацию. Из воды, поступающей через нижний сифон, отцеживаются мелкие частицы, которые затем с помощью ресничек попадают в рот. Поэтому по способу питания пластинчатожаберные – фильтраторы.

Особенности пищеварения

Моллюски питаются простейшими организмами, водорослями, остатками погибших растений. Все это они получают из воды в процессе фильтрования при помощи специального органа — сифона. Глотка у моллюсков отсутствует, поэтому пища изо рта попадает прямо в пищевод. Рот расположен там же, где и жабры. Перед ним находятся ротовые лопасти с расположенными на них вкусовыми рецепторами. Из сифона вода направляется сначала к этим лопастям, а из них — в рот, который соединен с желудком коротким пищеводом.

Желудок у моллюсков окружен печенью. Она не только выделяет пищеварительный фермент, но еще и осуществляет фагоцитоз, то есть внутриклеточное пищеварение. Внутри желудка имеется мешковидный вырост, а в нем находится кристаллический стебелек. Кончик этого стебелька постоянно вращается, разделяя частички по размеру. Мелкие направляются в печень для фагоцитоза, а крупные кусочки проходят дальше в кишечник.

Кишечник состоит из средней и задней кишки. Первая отходит от желудка и делает несколько изгибов по спине, затем переходит в заднюю.

Уникальная особенность двустворчатых это то, что задняя кишка проходит прямо через желудочек сердца. Заканчивается она анальным отверстием.

Биологическая роль

Моллюски являются биологическим фильтром, способствуя очищению воды, и звеном пищевой цепочки – ими кормятся рыбы и млекопитающие.

Также моллюски имеют значение в жизни человека:

• являются источником перламутра и жемчуга, использующихся в ювелирной промышленности;
• содержат питательный животный белок, употребляемый в пищу.

Лучшие сорта перламутра получают из толстых стенок жемчужницы. Для ресторанов создаются специальные фермы моллюсков, где выращивают мидии и устрицы.

Перловица, обитающая в пресных водоёмах, растёт очень медленно и может доживать до 15 лет. Возраст определяется по количеству обширных колец на раковине – одно кольцо равно одному году жизни. Раньше живописцы использовали створки перловицы для смешивания краски.

Значение моллюсков для природы и человека

Значение моллюсков для природы

Во-первых, моллюски являются питанием для очень многих обитателей морей и океанов. Для рыб, для морских животных моллюски порой единственная еда. Моллюсков в океане великое множество совершенно не случайно — так как это питание и это своеобразные фильтры для морской воды. Сейчас участились случаи отравления животных моллюсками, почему?

Потому что моллюски, отфильтровывая морскую воду, поглощают в своем теле вредные примеси, тяжелые металлы. Поэтому животные, которые едят моллюсков, могут получить серьезное отравление. Именно поэтому многие морские животные — киты, дельфины, в результате отравления выбрасываются на берег.

Иногда такая гибель животных является массовой. Вот почему человеку важно содержать воду морей и океанов в чистоте. Не сбрасывать туда отходы своего производства и не загрязнять нефтью и тяжелыми металлами воду, чтобы моллюски не превращались в ядовитую пищу для морских обитателей.

Только задумайтесь — загрязнение океанов и морей, ведет к необходимости фильтрации воды моллюсками, вредные вещества задерживаются в них, и отравляют всю фауну морей и океанов. Так можно сделать любой океан мертвым.

Теперь вы понимаете как велико значение моллюсков для природы?

Значение моллюсков для человека

Моллюски пища для человека

Ну, во-первых, моллюски очень любит человек, они вкусны, питательны, но в реалиях нынешней экологии не полезны. Особенно для маленьких детей. Содержащаяся в моллюсках ртуть, может привести к инвалидизации ребенка — эпилепсии, заболеваниям головного мозга и параличам. Однако, моллюски, которые не выросли в море, а отдельно выращиваются на специальных фабриках по производству пищевых моллюсков — например, улиток во Франции, можно использовать в пищу и эта еда питательна, содержит много полезных аминокислот.

Моллюски для украшений

Все знают, что жемчуг — это соринка внутри раковины моллюска, которую моллюск покрывает в несколько слоев перламутром, чтобы соринка не кололась. Получается жемчуг. Природный жемчуг очень ценится. И используется для создания великолепных украшений. Однако жемчуг найти достаточно сложно, раньше даже была профессия — охотник за жемчугом. Люди ныряли в глубину, задерживая подолгу дыхание, чтобы добыть жемчуг. Иногда это стоило жизни человеку. Сейчас человек научился культивировать жемчуг в природных условиях, с помощью моллюсков. Множество моллюсков вместе с имплантом — соринкой, помещают в специальные сети, где моллюск начинает избавляться от колкой соринки путем выработки перламутровой слизи, покрывающей соринку.

Раковины моллюска также используются для создания различных украшений, все кто ездят к морю, обязательно привозят ракушки — это раковины моллюсков, из которых потом можно делать различные поделки и украшения.

Крупные раковины сохраняют в себе звуки моря, и их используют как готовое произведение природного искусства.

Тест по теме

1. Вопрос 1 из 10
   

   Где обитают двустворчатые моллюски?

Начать тест(новая вкладка)

Доска почёта

Чтобы попасть сюда — пройдите тест.


• Раим Кидрячев

  9/10

• Виталий Шевченко

  9/10

• Екатерина Потоцкая

  10/10

Класс Брюхоногие

Эти животные обитают в морских и пресных водах, есть и наземные формы. Размеры их различны — от нескольких миллиметров до 60 см (морской заяц).

Особенности строения брюхоногих:

• тело дифференцировано на голову, туловище и подошву;
• раковина цельная, иногда редуцированная;
• тело асимметрично, что связано с редукцией правых органов мантийного комплекса. Раковины закручены спирально или имеют вид колпачка;
• раковина состоит из тонкого наружного и фарфоровидного слоя — нескольких систем известковых пластинок, пересекающих друг друга под прямым углом, у некоторых есть перламутровый слой;
• органы чувств представлены щупальцами, парой глаз, органами химического чувства, статоцистами — органами равновесия;
• нервная система хорошо развита;
• пищеварительная система представлена пищеварительным трактом и железами (слюнными и печенью). В глотке есть радула. В ротовой полости различают «челюсти» — роговые или известковые утолщения кутикулы. Анальное отверстие открывается в передней части тела;
• дыхательная система представлена ктенидиями (жабрами), а у наземных форм — легкими;
• кровеносная система незамкнутая, образована сердцем и кровеносными сосудами. От желудочка сердца отходит аорта, которая делится на головную и внутреннюю. В сердце находится артериальная кровь. Газообмен происходит в лакунах соединительной ткани. Кровь становится венозной и возвращается к жабрам, где также происходит газообмен между организмом и внешней средой. Кровь бесцветна;
• выделительная система первоначально состоит из пары почек, из которых одна редуцируется;
• размножение. Встречаются как раздельнополые, так и гермафродиты. Оплодотворение у большинства внутреннее. Из яиц у низших брюхоногих развивается личинка — трохофора, которая превращается в велигер (парусник). Из парусника развивается взрослый моллюск. У высших развитие прямое, протекающее внутри яйца.

Представители брюхоногих: виноградная улитка, малый и большой прудовики, слизень.

Рис. 37. Строение двустворчатого моллюска: 1 — линия, по которой обрезана мантия; 2 — мускул-замыкатель; 3 — рот; 4 — нога; 5 — ротовые лопасти; 6,7 — жабры; 8 — мантия; 9 — вводной сифон; 10 — выводной сифон; 11 — задняя кишка; 12 — перикардий

Строение перловиц

Все перловицы имеют твердые прочные стенки двух створок относительно выпуклых или более плоских раковин, окрашенных в гамму цветов от желто-серого до почти черного. Створки соединяет роговидный эластичный лигамент, перед которым располагается верхушка. У большинства перловиц она сдвинута к передней части раковины и выдается над спинным краем ракушки. Край раковины, на котором находится хорошо выраженный лигамент, считают верхним.

Есть передний и задний мускулы-замыкатели. Замок выраженный, состоит из зубцов и выемок. Моллюск перловица имеет три отпечатка ножных мускулов. Этим термином обозначают зоны крепления мускулов к раковине, понятие относится к твердым створкам, а не к мягкому телу животного.

Раковина моллюсков трехслойная. Внешний конхиолиновый — обычно грязно-зеленого тона, под ним белый фарфоровидный, затем внутренний — перламутровый. Два последних образованы кристаллами углекислого кальция. Палитра окраса перламутрового слоя ракушки может варьироваться от белого до розоватого и голубоватого.

У моллюска есть тело и нога. Эпидермис перловиц глянцевый, гладкий или поверхностно неровный. Тело имеет складки. На спинной части находится вырост, в котором помещается большая часть внутренних органов. Его называют внутренностным мешком. Однако на туловище имеются также полости с жидкостью. Есть и вторичная полость, содержащая сердце и половые железы.

Основную складку, находящуюся на границе ноги и мешка, именуют мантией. Края ее свободно свисают, срастаясь лишь под выводным сифоном (верхним).

Нога моллюсков имеет форму топора или клина. По обеим сторонам тельца перловицы расположены две полужабры, сросшиеся за ногой. Каждая представляет из себя решетчатую пластинку, через которую непрерывно фильтруется вода. Жабры снабжены водяными трубками. Имеются два зачатковых отверстия-сифона — вводное (жаберное) и выводящее (клоакальное). Их разделяет диафрагма.

Рацион моллюсков перловиц — это планктон и детрит (мельчайшие неразложившиеся органические частицы). Питание происходит за счет фильтрации воды частичками, оставшимися на жабрах. Они покрываются слизью и ресничками мерцательного эпителия перемещаются к ротовому отверстию, затем проглатываются перловицей.

Система пищеварения представлена тремя отделами. У основания ноги имеется ротовое отверстие с двумя лопастями по бокам, ротовая полость и глотка, но без органов измельчения, составляющие переднюю кишку. Оттуда пищевод ведет к желудку, окруженному со всех сторон печенью — пищеварительной железой перловиц. От желудка отходит средняя кишка, изгибающаяся несколько раз. Затем пища попадает в заднюю кишку.

Неиспользованные или переработанные вещества выводятся наружу вместе с профильтрованной водой через клоачную полость. У животного длиной 7-8 сантиметров струя может выбрасываться на расстояние в сорок сантиметров.

Нервная система представлена тремя парами нервных узлов (ганглиев) — головными, ножными и внутренностными, связанными комиссуральными нервными волокнами. От ганглиев к органам протянуты нервы.

Перловицы оснащены рецепторами кожной чувствительности, органами равновесия и химического чувства. Последние окружают ротовую полость и отверстие. Слух почти не развит — на ножных ганглиях расположены два слуховых пузырька. Зрение отсутствует.

Кровеносная система представлена трехкамерным сердцем (два предсердия и один желудочек) и сосудами — артериальными и венозными. Часть незамкнутой системы кровообращения моллюска проходит через полости его тела. Также в процесс включены жабры.

Строение

Строение раковины различается у представителей разных групп.

Раковина Conchifera

Схема строения края раковины Conchifera. 1 — наружный слой периостракума; 2 — внутренний слой периостракума; 3 — остракум; 4 — гипостракум; 5 — мантийный эпителий; 6 — железа периостракума; 7 — место секреции внутренней части периостракума; 8 — место секреции остракума; 9 — место секреции гипостракума
Раковины всех Conchifera (классы Gastropoda, Cephalopoda, Bivalvia, Scaphopoda, Monoplacophora) построены, в общем, по одной схеме. Исходно раковина состоит из трёх слоёв:

• Периостракум
  — наружный тонкий слой, состоящий исключительно из белка — конхиолина. Фактически, он представлен двумя плотно прилегающими друг к другу слоями.
• Остракум
  — средний слой раковины, состоит из кристаллических призм карбоната кальция (СaCO3) в обёртке из конхиолина. Структура его может быть весьма разнообразной.
• Гипостракум
  или перламутровый слой — внутренний слой раковины, состоит из пластин СaCO3, также обёрнутых конхиолином.

Нередко, особенно у высокоорганизованных брюхоногих моллюсков, перламутровый слой отсутствует; зато остракум в таких случаях может состоять из множества разных по структуре слоёв.

Карбонат кальция в составе раковины моллюсков может находиться в виде трёх модификаций:

• Арагонит — характерен для наиболее древних моллюсков; перламутровый слой всегда состоит только из арагонита.
• Кальцит — по-видимому, эта модификация — более позднее приобретение моллюсков.
• Ватерит — используется для репарации.

Встречаются разнообразные комбинации арагонита и кальцита в раковинах разных моллюсков.

Секреция раковины осуществляется мантийным эпителием на её нарастающем крае. В его основании расположена железа периостракума, которая секретирует наружный слой периостракума. Далее по ходу мантийного эпителия последовательно секретируются остальные слои раковины. В пространстве между мантийным эпителием и периостракумом (экстраполиальная полость) происходит процесс биоминерализации. Он осуществляется за счёт постоянной подкачки ионов Ca2+ и HCO3 и откачки ионов водорода. Таким образом создаётся благоприятная среда для образования углекислого кальция (CaCO3). Кроме того, в экстраполиальную полость секретируются мукополисахариды и белки для формирования конхиолиновой обёртки кристаллов углекислого кальция.

Раковина хитонов

Схема строения края раковинной пластинки хитонов: 1 — периостракум; 2 — тегментум; 3 — прослойка живой ткани; 4 — артикуломентум; 5 — наружный эпителий под раковинной пластинкой; 6 — эстеты; 7 — кутикула; 8 — наружный эпителий под кутикулой; 9 — место секреции периостракума.

У хитонов (Polyplacophora) раковина устроена несколько иначе, чем у других классов моллюсков. В ней также выделяют три слоя:

• Периостракум — наружный слой, состоит исключительно из конхиолина.
• Тегментум — средний слой; состоит в основном из конхиолина с небольшой примесью углекислого кальция. Часто бывает пигментирован.
• Артикуломентум — внутренний слой, состоит практически из одного карбоната кальция.

Принципиальным отличием от других моллюсков является то, что через раковину проходят тяжи живой ткани. Они расположены на границе тегментума и артикуломентума. От них к поверхности идут ветвящиеся чувствительные образования — эстеты.

Практическое значение двустворчатых моллюсков

Люди, живущие в непосредственной близости к берегам морей и рек, издавна использовали Bivalvia в качестве пищи. А из их раковин и жемчуга изготавливали домашнюю утварь и украшения. Для употребления в качестве пищи используются многие пластинчатожаберные. Самыми распространёнными видами являются:

• мидии (Mytilus);
• сердцевидки (Cardium);
• устрицы (Ostrea);
• гребешки (Pecten).

Промысел жемчуга

У многих двустворчатых под раковиной в результате раздражения от попавшего инородного тела или паразитарной инвазии образуются жемчужины. Состав жемчуга такой же, как у раковины, он состоит из таких же слоёв, только перламутровый слой находится снаружи. Промысловыми видами для добычи жемчуга считаются морские жемчужницы Pteria и Pinctada и пресноводная жемчужница Margaritana margaritifera.

При попадании инородного раздражителя в раковину – образуется жемчужина

В настоящее время широко развита марикультура моллюсков Bivalvia, т. е. их искусственное разведение. Выращивают их с целью использования в пищу или для получения жемчуга.

Помещённые в раковину жемчужницы инородные предметы постепенно обволакиваются перламутром. И через 1−2 года возможно извлечение готовых жемчужин, которые тщательно сортируют по размерам и оттенкам и отправляют на предприятия для изготовления ювелирных изделий.

Способность моллюсков Bivalvia к биофильтрации считается полезным свойством этих живых организмов. Актуальным считается направление, рассматривающее возможность использования этих животных для очистки вод. Моллюски способны поглощать и накапливать в тканях своего тела тяжёлые металлы и очищать воды от химических и органических загрязнений. Средняя активность пластинчатожаберных при фильтрации воды — около 1 л в час.

Одним из самых полезных свойств данных организмов является способность к очистке воды

Вопрос охраны и разведения Bivalvia для использования их в качестве биофильтраторов в пресных и морских водах рассматривается учёными как один из актуальнейших вопросов. В районах, где налажено промысловое разведение пластинчатожаберных, происходит качественная биологическая очистка воды, накопление донного ила, развивается богатейшая придонная фауна и повышается общая продуктивность океана.

Отмирающие моллюски образуют известковые осадочные породы, которые образуют на морском и океаническом дне пласты, являющиеся материалом для образования ракушечника, мрамора, известняка. Ископаемые останки ракушек являются формами, на которых основывается определение возраста пластов Земли.

В первую очередь моллюски Bivalvia вредят гидротехническим сооружениям и морским кораблям. Ведётся активная разработка специальных покрытий, способных защитить суда и сооружения от обрастания вредителями.

Некоторые разновидности моллюсков являются вредителями

В реках и морских водах Чёрного и Каспийского морей, где обитает двустворчатый моллюск вида Dreissena Polymorpha, могут образовываться значительные колонии этих животных, которые прикрепляются на гидротехнические сооружения. Селятся эти животные в водопроводных трубах и турбинах гидроэлектростанций, приводя к засорам.

Известным вредителем является моллюск Bivalvia вида Teredo navalis (или шашень), называемый также корабельным червём. Водится в Чёрном и дальневосточных морях, в длину достигает 18 см и имеет червеобразную форму. Раковина занимает только один конец и приспособлена для сверления древесины. Моллюск повреждает деревянные сооружения и днища судов. Для борьбы с древоточцем дерево просмаливают.

READ Примеры запахов которые отпугивают кошек: что не любят и средства что бы не гадили